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一周菜谱(上 第四周 9/19——9/23)  

2016-09-14 13:34:11|  分类: 一周菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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4            9 19日—9 23

周一

                    早点:牛奶 饼干 鸡汁干                     

                    午餐:                                   

                    小班:洋葱鸡丝(胡萝卜青椒黄椒)               

                          青菜蘑菇羹 豆沙包                         

                     午点:小烧麦 水果茶                            

                    营养加餐:蚝油牛肉丝                                       

周二

                    早点:牛奶 饼干 南瓜                    

                    午餐:                                   

                    小班:糖醋小肉 奶黄包                         

                    午点:南瓜泥粥 素鸭

                    营养加餐:亲亲肠                                     

                          周三

                    早点:牛奶 饼干 小素鸡                    

                    午餐:                                  

                    小班:五彩丸子(胡萝卜肉糜青豆粟米木耳)                               

                            西葫芦炒菌菇 黄金糕               

                            海带土豆汤                                    

                    午点:黄金糕(桂花南瓜) 绿豆百合汤                                  

          营养加餐:清蒸带鱼

周四

                    早点:牛奶 饼干 山芋                     

                    午餐:                                         

                    小班:茄汁通心粉(洋葱培根番茄肉糜)                             

                              避风塘虾饺

                              什锦蔬菜浓汤(番茄卷心菜土豆汤洋葱)

                    午点:生菜芋艿粥 核桃仁       

                    营养加餐:白切肉

 周五

                    早点:牛奶 饼干 圣女果

                    午餐:                  

                    小班:锦绣虾仁(青豆粟米红椒)                                       

                           西兰花菌菇羹 小菜包          

                    午点:可可卷 蜂蜜柠檬茶 

                    营养加餐:鹌鹑蛋

  

 

推荐菜:芋儿蒸鸡翅

 

 

一周菜谱(上   第四周 9/19——9/23) - wnllxiao2 - 快乐小二班
 

 营养介绍:

   芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C维生素B1维生素B2、皂角甙等多种成分。芋头做法甚多,咸的甜的,千变万化,但最著名的,莫过于潮州芋泥。

食材:鸡翅 芋艿

辅料: 腐乳 腐乳汁 米酒 生抽 淀粉

制作步骤:

1、         芋艿洗净,备用

2、         鸡翅去骨

3、         放入葱,姜,生抽,腐乳,腐乳汁,盐腌30分钟。

4、         拌入米酒和淀粉继续腌10分钟。

5、         芋艿一切二,码放好。

6、         鸡翅放在中央。葱姜不要,汁水淋入。

7、         压力锅10分钟。

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